Скажете – зайди в магазин и посмотри. Нет уж, я хочу вам показать реальные цены – те, по которым фермеры продают выращенных съедобных животных. Плюс немного овощей, фруктов и крупы прицепом.
Эти цены собирает, систематизирует и анализирует Росстат. Найти их можно в Центральной Базе Статистических Данных, которую пока по странной случайности не скрыли от глаз общественности.
Кроме крупного рогатого скота, птицы и прочих продуктов животноводства тут есть и зерно, и фрукты с овощами, и яйца – что угодно, вплоть до северных оленей. Ладно хоть не песцов, хотя их шкурки там тоже есть.
Смотрите и сравнивайте с теми ценами, которые видите в магазинах
И представляйте, сколько дармоедов кормится с накрутки…
Для этого обзора я взял средние по России цены, без региональной привязки. По региону было бы еще дешевле, ведь в Краснодарском крае, на Колыме и в моем Смоленске условия для сельского хозяйства разные.
Например, я в январе свежие зеленые огурчики по 300 рублей покупал. А из теплиц они уходили по 120 рублей за кг.
А вот картошечка:
Что в январе, что в мае – 11 рублей за кг.
Немного фруктов и овощей списком:
- Виноград – 45 руб/кг
- Морковь – 12 руб/кг
- Капуста – 21 руб/кг
- Свекла – 11 руб/кг
Крупа и бобы:
- Гречка – 11 руб/кг
- Кукуруза – 10 руб/кг
- Горох сушеный – 12 руб/кг
- Рис – 18 руб/кг
Цены производителей на мясо в РФ
Крупный рогатый скот, под которым подразумеваются быки, коровы и телята, стоит 100 рублей за килограмм живого веса.
Молоко – 24 рубля за литр. Поэтому когда вам говорят, что натуральный сыр не может стоить 400 рублей за кг, а должен стоить 800 – не верьте. На получение одного килограмма сыра нужно всего 10 литров молока.
Свинина в магазинах дешевле говядины, но в ценах производителей разница не достигает и 10 рублей:
Баранина в живом весе стоит 95 рублей за килограмм (среднее за январь-май), конина – 115 рублей. Деликатесный северный олень, из которого делают феноменально вкусную тушенку – 112 рублей за кг живого веса.
Единственное, на чем накручивают не так жадно, это птица:
У нас целую курицу можно купить от 120 рублей за кг, наценка чуть больше 50%. Терпимо.
Как потребителю, мне жалко себя – я кормлю гигантскую надстройку дармоедов. А сельхозпроизводители пеняют на то, что при таких ценах невозможно работать. Истина, как обычно, где-то посередине.
Ссылка на данные в базе ГКС:
http://www.gks.ru/dbscripts/cbsd/DBInet.cgi?pl=9460013